APERITIVO ETNICO: APERIVICTORIA FALLS

Una cascata di sapori dallo Zambia

Piatto composto da:

• Nshima ne Ifisashi – polenta di mais bianco con verdure in salsa di arachidi;
• Chibwabwa – zucchine e fiori di zucca stufati;
• Cassava fritta – manioca fritta croccante;
• Mbatata ne Nsadzu – patata dolce arrosto con arachidi tostate.

Info e prenotazioni: Valeria 348 8137790